Menu di Pasqua 2025
ATTENZIONE – SOLD OUT !!!
Avvisiamo che i posti all’interno del rifugio sono tutti prenotati. per le prenotazione all’esterno, essendo soggetti al meteo sarà possibile la prenotazione da lunedì 14 Aprile.
Buona Pasqua dal Rifugio Shambalà
Quest’anno, celebriamo la Pasqua con un menu speciale che unisce tradizione e creatività, valorizzando i sapori autentici della nostra terra. Un pranzo immerso nella natura dell’Alpe Giumello, dove il gusto incontra la convivialità in un’atmosfera calda e accogliente.
ECCO IL NOSTRO MENU DI PASQUA
Antipasto pasquale
Salame, speck con formaggio latteria, involtino di bresaola con ricotta, crostino con pancetta e noci, slinzega, spiedino pasquale, taroz, insalata russa.
Primi piatti
Tagliolini di grano saraceno al ragù bianco di agnello
Ravioli casarecci agli asparagi e formaggio latteria d’alpe
Intermezzo
Sorbetto al limone
Secondo piatto a scelta
Agnello nostrano al forno con polenta
Brasato di manzo con polenta
Tagliere di formaggi nostrani con polenta e funghi
Dessert
Tradizionale colomba pasquale con gelato
Acqua, vino e caffè inclusi
€ 48,00 tutto compreso
MENU BIMBI
Pasta al ragù
Cotoletta alla milanese con patatine
Gelato
Bevande
Acqua e bevande incluse